No hay mejor manera de pasar un domingo que con buenos amigos, y que además sepan cocinar, disfruten de ello y te hagan sentir en cada bocado la exaltación del sabor de todos sus ingredientes.
Hoy Sofía, nos sorprendió con unas sabrosas Tostas de Brie con rapsodia de frutas del bosque al aroma de vainilla, seguido de unas Brochetas de rape atlántico y gambón caramelizado al jenjibre con salsa bechamel a la mostaza de Dijon y mejorana, y con un exquisita Miscelánea de frutas con salsa de chocolate belga a la menta, aromatizado al Grand Marnier. Todo un manjar.
Y después, hicimos un poco de ejercicio, unas carreras con el Scalextric.
El domingo perfecto.

Tostas de Brie con rapsodia de frutas del bosque al aroma de vainilla

Brochetas de rape atlántico y gambón caramelizado al jenjibre, con salsa bechamel a la mostaza de Dijon y mejorana

Miscelánea de frutas con salsa de chocolate belga a la menta, aromatizado al Grand Marnier

Y después unas partidas de Scalextrix…

… hasta que fuerzas de la naturaleza suspendieron la carrera.